Le jardin & le végétal

Si l’on demande à un consommateur à quoi lui fait penser le « Jardin », inévitablement, il vous parlera de petites fleurs, de fruitiers, de potager… Le végétal est le cœur même du jardin, il en est son centre stratégique ! Et dans notre marché, par conséquent, le végétal devrait être notre préoccupation première… Normalement !
D’après les chiffres de France Agrimer, ils sont 21,6 millions de foyers en France à posséder un jardin ou une terrasse. Si l’on ajoute à ceci les plantes d’intérieur, on pourrait presque penser que le végétal est présent dans tous les foyers de l’Hexagone. C’est plus que les animaux domestiques que l’on retrouve dans un foyer sur deux.

Pour chacun de ces foyers accros au jardin, la moyenne oscille autour de 32 plantes avec un budget annuel de 130 euros. Soit 4,10 euros par plante. Au-delà des chiffres, c’est l’impact du végétal dans notre quotidien qui interpelle.

Plus la pollution augmente, plus on parle de réchauffement climatique et plus nos concitoyens recherchent la proximité de la nature. De nombreuses entreprises s’orientent vers un programme de plantation d’arbres pour compenser leurs émissions carbones. Le végétal devient un symbole fort dans notre société. Associer son image et celles de ses produits au végétal, c’est un bon plan, à condition d’être irréprochable sur le sujet.

Du végétal partout !

Tout a commencé avec l’alimentation :
  • 3% des français(es) se déclarent végan(e)s et ne mangent que végétal. 8% sont végétarien(ne)s. 
  • Ils sont 34% à se considérer « Flexitarien(ne)s » et mangent très rarement de la viande.
  • 42% des 25/34 ans apprécient l’alimentation végane et se laissent de plus en plus tenter par les fruits et les légumes (étude Kantar/WorldPlanet).

Le pâté et le saucisson font beaucoup moins recette, même si l’on en consommera toujours. A noter d’ailleurs sur les JdC Garden Trends la présence de plusieurs producteurs, et ils devraient être encore plus nombreux en 2024. Le végétal s’installe !

Coté mode, c’est pareil ! Les habits en coton ou en chanvre font recette et certains consommateurs deviennent attentifs aussi à la façon de produire et d’assembler les vêtements. Même les grandes marques de sneakers proposent des chaussures recyclées ou des baskets véganes.

Les constructeurs automobiles s’y mettent aussi comme « Animal », la dernière création de la Startup Espagnol Liux. Cette voiture 100% électrique est composée à 90% de matières recyclées ou végétales. Avant elle, Tesla avait déjà remplacé le cuir animal de ses voitures par du cuir végétal !

Arbres !

Jean-François BASTIN et Thomas CROWTHER, Chercheurs à l'École Polytechnique Fédérale de Zurich (Suisse) ont réussi à déterminer le nombre d’arbres sur notre planète, il y en a  3 000 milliards. Ils ont aussi réussi à déterminer le nombre d’arbres à planter pour sauver la planète : 1 200 milliards !!!

Oui, c’est beaucoup, mais cette plantation permettrait d’absorber les 2/3 de nos émissions de CO2. Et pour aller encore plus loin, ils ont mis au point une carte mondiale des zones à planter en intégrant les parcelles disponibles. Planter un arbre pour avoir des fleurs, des fruits, de l’ombre… mais aussi pour contribuer à diminuer les émissions de CO2 !

Si vous avez engagé votre entreprise dans un programme de reboisement, bravo ! Et si vous travaillez dans une jardinerie, développez le rayon « arbres » en pépinière en expliquant ses bienfaits ! L’arbre va devenir un symbole d’avenir… Aux arbres jardiniers !

Guide des Consommateurs Jardin

Dans notre troisième Guide des Consommateurs Jardin, nous avons décidé de mieux comprendre le végétal, son impact auprès des consommateurs et son développement actuel malgré le coût des énergies et la diminution du nombre de producteurs. Nous avons aussi réalisé un sondage en partenariat avec Promesse de Fleurs en interrogeant plus de 2000 jardiniers amateurs. Le résultat de cette étude vous sera dévoilé lors d’une conférence aux JdC Garden Trends 2024.

Pour vous faire patienter en attendant le mois de mars à Marseille, voici déjà un avant-goût avec une question simple.

Quelle place attribuez-vous au végétal dans votre vie quotidienne (cuisine, bien-être, santé, jardin…) ?

Ils sont 99% à osciller entre ‘extrêmement important’ et ‘important’. Nous nous attendions à quelques réticences, à quelques râleurs adeptes de l’insatisfaction permanente… Même pas ! Le végétal fait l’unanimité. Quel que soit votre produit, si vous espérez séduire un client jardinier, la porte d’entrée risque fort de passer par le végétal !


- Octobre 2023